¿Pagarías 50.000 euros por una botella de Champagne?

Richard Juhlin, Experto Mundial en Champagnes

Dicen que el champagne es una bebida eterna. Y tienen razón, porque este miércoles en Finlandia se descorcharon y cataron las dos botellas de champagne más viejas del mundo. El experto en Champagne Richard Juhlin comprobó personalmente el milagro: estaban en buen estado de conservación, aunque con pocas burbujas, después de permanecer más de doscientos años bajo las aguas heladas del Mar Báltico.


Estas botellas y otras 160 más fueron encontradas casualmente por un grupo de buzos suecos frente a las costas de Finlandia, en los restos de un barco de principios del siglo XIX. Entre las botellas de Champagne había algunas de la Veuve Clicquot. No se pierdan el video de cuando el experto le da la primera probadita!



¿Cómo pudieron conservarse tanto tiempo?
Las bajas temperaturas del Mar Báltico, la presión del agua y la oscuridad, fueron fundamentales para la conservación de estas botellas que tienen un valor estimado de 50.000 euros cada una!!! ¿No te gustaría probarlas?

Lo mejor del fin de semana en gastronomía y vinos.

Hoy inauguro esta nueva sección de mi blog donde todos los lunes compartiré con ustedes lo más destacado del fin de semana: novedades, recetas y noticias de gastronomía y vinos. Que lo disfruten!

"Sparkling Nigths" la Feria de Espumantes de Planeta Joy

Vuelve "Sparking Nigths"

Del 11 al 13 de Noviembre de 18 a 23 horas Planeta Joy organiza la segunda edición de su Feria de Espumantes: "Sparkling Nights" en el Hotel Panamericano (Carlos Pellegrini 551, Buenos Aires) donde se podrán probar todos los espumantes elaborados en las más importantes bodegas argentinas. El evento tendrá capacidad limitada a 800 personas por día. Más información y preventa de entradas en este link: Feria de Espumantes Planeta Joy

Vinos de Lujo en el Alvear
Las etiquetas top de 45 bodegas argentinas se reúnen del 1ro al 3 de noviembre en el Hotel Alvear en la 9na. exposición de Vinos de Lujo, que con muchísimo éxito organizan El Conocedor y Simposium desde 2002. Imperdible: la Cena de Vinos de Lujo. Entradas e informes por el teléfono 4554-8250  http://www.vinosdelujo.com/VDL/Home.html

El Restaurante que destronó a El Bulli
Gracias al excelente blog de El Vino del Día http://www.facebook.com/elvinodeldia  nos enteramos de la existencia de este maravilloso restaurant danés que logró arrebatarle el primer lugar a el famosísimo local de Ferrán Adriá. Se llama Noma, está Copenhage y hoy es considerado el mejor restaurante del mundo. Su Chef y copropietario, René Redzepi, es reconocido como uno de los creadores la nueva cocina nórdica. Lástima que queda tan lejos porque dan ganas de ir a probarlo! Website: http://www.noma.dk/