Todo lo que viene de España me llega con más intensidad porque lo llevo en la sangre de mis ancestros. Debe ser por eso que siento especial debilidad por su cocina, sus ingredientes y por supuesto, sus quesos. España no tendrá tanta variedad de quesos como Francia ni sus quesos son tan mundialmente famosos como los de Italia, pero como ocurre con el resto de su gastronomía, sus quesos se han convertido en la vanguardia de la calidad y la innovación. La lista que les dejo aquí es de los 10 más populares pero España sigue sorprendiendo día a día con sus maravillosos nuevos quesos de autor...
- Cabrales
- Manchego
- Mahón
- Cantabria
- Ibores
- Majorero
- Zamorano
- Cendrat Montsec
- Idiazabal
- Roncal
IMPORTANTE: Este sábado publicaremos en el blog una lista con los 50 mejores quesos del mundo con su foto y lugar de origen. Pero aquellos que estén interesados en la versión más completa de nuestra Guía de los 50 Mejores Quesos Gourmet en formato imprimible, sólo tienen que escribirnos antes del sábado a anfitrionagourmet@gmail.com y agregar en el subjet "Quiero la Guía de Quesos Gourmet". El próximo Domingo se las enviaremos completamente gratis!
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